vídeo: Cómo hacer "Pollo dorado"

¿Te encanta el pollo dorado crujiente y sabroso? ¿Quieres aprender cómo prepararlo en casa de manera fácil y rápida? Entonces estás en el lugar correcto. En esta publicación, te voy a enseñar cómo hacer pollo dorado delicioso y jugoso.

Antes de empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 4 piezas de pollo (muslos y/o pechugas)
• 1 taza de harina
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de pimentón dulce
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de orégano seco
• Aceite vegetal para freír

Una vez que tengas todos los ingredientes, sigue estos pasos para hacer el pollo dorado:

1. Prepara el pollo: Lava las piezas de pollo con agua fría y sécalas con papel absorbente. Si deseas, puedes quitar la piel del pollo para que sea más saludable, pero esto es opcional. Luego, corta el pollo en piezas más pequeñas si lo deseas.

2. Mezcla los ingredientes secos: En un tazón grande, mezcla la harina, la sal, el ajo en polvo, el pimentón dulce, la pimienta negra y el orégano seco. Mezcla bien todos los ingredientes secos hasta que estén bien incorporados.

3. Cubre el pollo con la mezcla de harina: Coloca las piezas de pollo en la mezcla de harina y cubre cada pieza con una capa gruesa y uniforme. Asegúrate de cubrir todo el pollo, incluyendo las grietas y los rincones. Si lo deseas, puedes dejar el pollo en la mezcla de harina durante unos minutos para que se adhiera mejor.

4. Fríe el pollo: Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, coloca las piezas de pollo en la sartén y fríe durante unos 10-12 minutos por lado, o hasta que estén doradas y crujientes. Asegúrate de voltear el pollo con cuidado para que se cocine de manera uniforme.

5. Sirve el pollo: Una vez que el pollo esté dorado y cocido por completo, retira las piezas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sirve caliente y disfruta de tu pollo dorado crujiente y delicioso.

Con estos sencillos pasos, tendrás un pollo dorado casero delicioso y jugoso en muy poco tiempo. Puedes servirlo con tus acompañamientos favoritos, como puré de patatas, arroz, ensalada o vegetales asados. ¡No te arrepentirás de haberlo hecho en casa!