vídeo: Cómo hacer "Pez espada a la plancha"
vídeo: Cómo hacer "Pez espada a la plancha" El pez espada es un pescado de sabor intenso y su carne firme es ideal para cocinar a la plancha. Si estás buscando una forma fácil y deliciosa de prepararlo, aquí te enseñamos cómo hacer pez espada a la plancha en unos simples pasos. Ingredientes: 4 filetes de pez espada 2 dientes de ajo 1 limón Aceite de oliva Sal y pimienta negra molida Instrucciones: Limpia los filetes de pez espada y sécalos con una toalla de papel. Espolvorea sal y pimienta negra molida sobre ambos lados de cada filete. Calienta una sartén o plancha grande a fuego medio-alto. Agrega suficiente aceite de oliva para cubrir la superficie de la sartén o plancha. Pela y pica finamente los dientes de ajo. Agrega los ajos a la sartén o plancha caliente y revuelve con una cuchara de madera durante unos segundos, hasta que estén dorados y fragantes. Coloca los filetes de pez espada en la sartén o plancha caliente y cocínalos durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que...